Шпинат увеличивает мышечную силу

Моряк Папай не напрасно съедал банку шпината, когда ему было необходимо увеличить свои силы… Способности шпината имеют подлинную научную основу, недавние исследования подтверждают, что эти листовые зеленые овощи действительно могут увеличить мышечную силу.

 

Ранее считалось, что шпинат заработал статус «супер еды» за счет высокого содержания железа. Однако ученые из Каролинского института в Швеции доказали, что секретный ингредиент, который вызывает прилив силы – это неорганические нитраты. Они взаимодействуют с бактериями во рту, в результате чего, стимулируется выработок окиси азота, физиологически важной молекулы для ускорения кровотока, улучшения транспорта питательных веществ и кислорода к мышцам. Также окись азота вызывает заметно скорейшее увеличение мышц – «фармакологический пампинг».

Еще полезные свойства шпината:

  • Шпинат содержат два соединения, способствующих процессу наращивания мышечной массы – бета-экдистерон и октакосанол, которые вызывают увеличение размеров и силы мышц. Это делает шпинат ценным продуктом для бодибилдинг питания.
  • Шпинат содержит в себе много аминокислоты глутамин. Глутамин является основной аминокислотой, для мышечного восстановления и уберегает мышцы от розрушения! Также глютамин участвует в процессе увеличения уровня гормонов и активизирует другие аминокислоты, которые участвуют в синтезе белка.
  • В 100 граммах шпината содержится примерно 25 калорий, 2 г белка, 3 г углеводов, 0 жиров и 2 грамма клетчатки. Шпинат богат жирорастворимыми витаминами А и К.
  • Пищевые волокна шпината значительно помогают улучшить пищеварительную систему.

    Витамины и минералы в 100 граммах шпината


    Количество Процент от суточной потребности
    Ретинол (Вит. A)

    469 мкг

    59 %

    Бета каротин

    5626  мкг

    52 %

    Фолацин (Вит. B9)

    194 мкг

    49 %

    Аскорбиновая кислота (вит. С)

    28мг

    34 %

    Токоферол (вит. E)

    2мг

    13 %

    Витамин K

    483 мкг

    460 %

    Кальций

    99 мг

    10 %

    Железо

    2.7 мг

    21 %

Написать комментарий

20 queries. 0,127 sec 12.79 MB