5 полезых способов приготовления яйца

Яйца являются идеальным блюдом для энтузиастов бодибилдинга и фитнеса. Яйца – отличный источник белка и аминокислот, а яичный белок в свою очередь – ключевой элемент любой диеты направленной на сжигание жира и наращивания мышечной массы. Также яйца богаты на йод, селен, фосфор, витамины В2, В5, D и многие другие микроэлементы.

Яйца это тот продукт, который должен быть в вашем ежедневном рационе питания и его можно готовить по-разному, 5 полезых способов приготовления яйца:

1: Яичница по мексикански

Яичница – одно из наиболее популярных блюд, потребляемых по утрам во всем мире. Вы можете добавить немного сыра и нарезанные овощи (помидоры, перец, лук и т.д.) в этот универсальный и практичный завтрак.

Приготовление:

  • В сковороде, на среднем огне разогрейте половину столовой ложки оливкового масла и добавьте необходимые овощи.
  • Добавьте в сковороду два цельных яйца и несколько яичных белков.
  • Взбивайте яичные белки, пока они не приобретут пушистую консистенцию. Добавьте соль и перец по вкусу. Для пикантности можно использовать пряный кайенский перец.

2: Яичный салат с тунцом

Сваренных вкрутую яйца являются отличным способом для удовлетворения потребностей в белке. Причем они имеют совершенно другой вкус по сравнению с яичницей. Яйца вкрутую отлично подходят для быстрого питания в дороге. Если хотите что-то особенное, попробуйте перемешать баночку тунца с вареными яйцами. Данный рецепт отлично подходит в качестве послетренировочного питания.

Приготовление:

  • Сварите 1-2 два яйца, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте яйца с одной банкой консервированного тунца. Добавьте соль и перец .Вы можете также добавит 1-2 столовых ложки обезжиренного майонеза.
  • Получившейся салат вы можно использовать в качестве начинки для бутербродов.

3: Яйца-пашот

Яйца-пашот это яйцо, приготовленное на воде, без скорлупы. Яйца-пашот могут служить основой для других блюд, либо как отдельное блюдо. Главный плюс данного способа – отсутствие лишних жиров при готовке. Хотя это блюдо не очень сложно приготовить, очень важно использовать свежие яйца, не старше 4 дней.

Приготовление:

  • Осторожно разбейте яйцо в кастрюлю с слегка кипящей водой.
  • Вода должна постоянно кипеть на маленьком огне. Оставьте яйцо в кипящей воде на одну минуту.
  • Выключите газ и оставьте яйца на десять минут в горячей воде.
  • Достаньте яйца, добавьте любимые пряности. Сервировать яйца-пашот можно на ломтики цельнозернового хлеба.

4: Яичный суп «змеиный»

В зимнюю пору очень хочется согреется чем-нибудь горяченьким, суп идеально удовлетворит эти потребности. Этот кулинарный рецепт совсем не труден и очень полезный. Все что от вас потребуется, на финальной части приготовления, влить в суп 1-2 яйца или просто яичные белки, которые будут выглядеть как маленькие змейки.

Приготовление:

  • Отварите в кастрюле овощи - брокколи, грибы, томаты,  лук, морковь, сельдерей и бобовые ростки. Также вы можете добавить кубик куриного бульона.
  • Если вы хотите добавить побольше углеводов, добавьте нарезанный картофель, пасту из цельного зерна или вашу любимую крупу.
  • В конце процесса приготовления, разбейте 1-2 яйца (можно еще и 5-6 яичных белка) в миску и немного взбейте. по-прежнему тепло, периодически помешивая.
  • Помешивая суп, медленно влейте яйца. Суп готов.

5: Протеиновые блины

Этот рецепт здоровой пищи – отличный способ побаловать себя чем-то сладеньким, не отходя от своего обычного рациона питания. Причем приготовление этой питательной и сбалансированной закуски занимает всего лишь несколько минут.

Приготовление:

  • Взбейте в миске два яичных белка с половиной мерной ложки протеинового порошока. Хорошо взбейте и вылейте на разогретую сковороду и готовить как блин.
  •  Достаньте блин и смажте его миндальным маслом, медом, нарежьте яблоки и слегка окропите их корицей, также попробуйте блины с натуральным арахисововым маслм и нарезанными бананами.

Написать комментарий

20 queries. 0,110 sec 12.8 MB