Свинной стейк

Свинной стейк с чеснокомСрежьте со свинины весь лишний жир, и вы получите вкусное блюдо, которое является отменным источником натурального белка и биоактивного железа!

Состав на одну порцию: 262 калории, 33 г белка, 5 г углеводов, 10 г жира, 1 г клетчатки.

На 2 порции возьмите:

  • 1 чайная ложна толченого чеснока
  • Половина ложки молотого перца
  • Свиной стейк 300 грамм
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • Соус терьяки

Приготовление:

  1. Чтобы свинина обладала наилучшими вкусовыми качествами ее нужно замариновать и обильно заправить специями. Смешайте соус терьяки с чесноком и молотым перцем в глубокой миске и поместите мясо в маринад. Накройте миску крышкой и поставьте ее в холодильник на 3 – 4 часа.
  2. Накалите сковороду на сильном огне и добавьте немного оливкового масла. Достаньте свинину из маринада и обжаривайте его на сковороде до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
  3. Когда мясо будет готово, достаньте его, а оставшийся маринад вылейте в сковороду. Добавьте порезанный лук и болгарский перец. Готовьте на малом огне, пока соус не загустеет.
  4. Выложите свинину на тарелку и полейте сверху приготовленным соусом. Вы также можете сервировать мясо отварным картофелем и овощами.

Написать комментарий

20 queries. 1,278 sec 12.79 MB