В зависимости от времени суток или конкретной ситуации, ваш организм нуждается в определенных питательных веществах, которые помогут вам сохранять жизненно важные функции на оптимально высоком уровне. Правильное питание создает все виды гормональных реакций в вашем организме: влияет на настроение, бдительность, физические способности, энергетический уровень и т.д. Таким образом очень важно питаться правильными продуктами в правильное время чтобы всегда находится в форме.
Правильное питание… После тренировки
Для того чтобы почерпнуть максимальную выгоду от тренировок и они не прошли напрасно, необходимо соблюдать правильное питание. Следуйте данной формуле правильного питания после тренировки:
- Соотношение углеводов и белков должно быть 2:1 – после средне или низко интенсивной тренировки
- Соотношение углеводов и белков 3:1 – после высокоинтенсивной тренировки
Углеводы пополнят запасы гликогена и обеспечат вас необходимой энергией, белок будет восстанавливать мышцы. Вы должны потребить пищу не позже 30 – 60 минут после тренировки, так как это время наиболее оптимально для лучшего усваивания питательных веществ из пищи. Более детально про данный вид питания см. – питание после тренировки и питание перед тренировкой.
Правильное питание… После марафона
После любого изматывающего события, потеря электролитов и питательных веществ должна быть вовремя восполнена правильным питанием. Задача номер один – пополнить запасы гликогена. Правильные пост-марафон продукты и напитки должны содержать в основном углеводы, некоторые витамины и небольшое количество белка. Даже после короткого забега на 5 километров, вы должны пополнить истощенные запасы необходимых микроэлементов. Так как жидкость усваивается намного легче чем твердые вещества, вы можете воспользоваться ранее опубликованным рецептом изотонического напитка- Как приготовить спортивный напиток дома.
Правильное питание… После умственной работы
Если вы чувствуете усталость от долгой умственной работы – съешьте горсть миндаля. Миндаль обеспечит вас здоровыми жирами и небольшим количеством белка. Недавнее исследование, опубликованное в журнале «Нейрон» показывает что именно белок а не сахар, активизирует клетки, которые держат нас в состоянии бодрствования и расхода калорий. Белок из продуктов питания очень важен для нормального функционирования мозга и памяти, особенно ценны источники белка, содержащие аминокислоту тирозин (30 грамм миндаля содержит 127 мг тирозина).
Также правильное питание после умственной работы должно содержать цельно зерновые продукты, они обеспечат вас глюкозой (топливом для мозга) на сравнительно долгий период.
Правильное питание… После бессонной ночи
Сонливость – не единственный неприятный момент после бессонной или беспокойной ночи. Исследователи из Калифорнийского университета обнаружили, что плохой сон приводит к увеличению грелина («гормон голода») и снижению лептина (гормон, «подавитель аппетита») в течении дня, что может привести к повышению аппетита и перееданиям. Для борьбы с этими негативными явления, начните свой день с хорошей порции белка. Мясо, орехи или молочные продукты отлично подходят для такого р��да потребностей.
Правильное питание… После похмелья
Если ваше веселье вышло из-под контроля, то единственное что вы можете себе позволить на следующее утро – это ещё одна порция «Кровавой Мери», но уже без алкоголя. Это один из самых простых и эффективных способов избавится от похмелья. Томатный сок восполнит запасы воды и электролитов, потерянных в результате употребления алкоголя.
Отойти после похмелья поможет белковый завтрак, например омлет. Белки распадутся на аминокислоты, которые должны помочь в восстановлении нейротрансмиттеров мозга, которые были истощены воздействием алкоголя.
